Considérée comme l’un des greniers à grains de l’Europe grâce à ses terres fertiles, la Roumanie encourage la mise en place de cultures bio. Situé au bord de la mer Noire entre l’Europe centrale, du Sud et de l’Est, ce pays dispose aujourd’hui encore de l’une des plus grandes surfaces agricoles en Europe, dont 2,25 % cultivés bio. Céréales, oléagineux, fruits, baies, miel, herbes et champignons…, la palette de ses productions bio est variée. Son nombre de producteurs est passé de 3 100 en 2010 à plus de 26 000 en 2012. S’ils sont en majorité de petits paysans cultivant sur des surfaces réduites, de plus en plus d’étrangers s’installent sur de grandes surfaces dépassant 1000 ha, en vue d’alimenter le marché international. Ses surfaces dépassent aujourd’hui les 300 000 hectares.
