21 pays traversés, 80 crevaisons réparées, 18 025 km parcourus, 1 500 000 calories brûlées : de quoi s’agit-il ? Du voyage à vélo de Martine et Arnaud Baranger, tout autour du monde… sur le thème du lait ! De la Nouvelle-Zélande à l’Inde, en passant par le Brésil et l’Ukraine, ils ont visité plus de 50 fermes laitières, des laiteries, des écoles d’agriculture… Des photos et vidéos retraçant ce périple ont été exposées à Nancy ce printemps, à l’initiative du Centre des groupements des agrobiologistes de Lorraine et de l’association Le Lait autour du monde. Depuis leur retour, après avoir partagé le quotidien des éleveurs, les deux cyclistes sont persuadés que l’agriculture biologique est la filière de l’avenir.
