La nouvelle collection de salades variées, choux, carottes, oignons, courges, radis, topinambours, épinards, pommes…, sous la marque Sud et Bio, est disponible. Cultivés en Languedoc-Roussillon, ces légumes et fruits lancent leur 2e opération de promotion dans les magasins. 600 points de vente sont ciblés sur la France entière. “Nous voulons mettre en avant notre région, notre large gamme de produits, et notre démarche collective tournée vers la qualité et le goût. Et ainsi fidéliser les consommateurs”, résume Jérôme Chardon, producteur gardois et gérant de la coopérative Uni-vert, signataire avec 6 autres entreprises régionales de la charte d’engagement. Celle-ci promeut une démarche de progrès, privilégiant les filières courtes, la diversité, la saisonnalité, le soutien aux 200 exploitations qui font pousser ces végétaux, soucieux d’un développement durable et harmonieux.
