Dans le Morbihan, une poignée de producteurs bio de plantes aromatiques et médicinales peaufinent un circuit touristique pour parler de leurs savoir-faire et présenter leurs techniques, leurs outils (séchoirs, alambic…). et leurs produits.
Ce circuit de ferme en ferme devrait permettre de découvrir de nombreux aspects de la culture et de la transformation de ces plantes, puisque chaque agriculteur propose un créneau différent de produits innovants : hydrolats et huiles essentielles, sachets de tisanes, sirops, chocolats aux herbes, gourmandises aromatisées, plants… Tous en vente directe et récemment installés, ils viennent de créer l’Association de producteurs de PPAM du Morbihan (Appamm 56), qui devrait leur permettre aussi de passer des commandes groupées et d’avoir, ensemble, plus de visibilité sur des salons. appamm56@yahoo.fr
