79 bonnes adresses pour déguster le vin bio
La 4e édition du Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes vient de sortir.
Elle nous invite à découvrir une offre en vins bio riche et diversifiée et bénéficiant de la 1ère certification sur la vinification. En effet, depuis les vendanges 2012, et grâce à un cahier des charges européen sur la vinification, le vin peut désormais être “bio” de A à Z (avant, seuls les raisins étaient certifiés).
Corabio, la Coordination Rhône-Alpes de l’agriculture biologique, dévoile dans ce guide 79 bonnes adresses pour trouver le meilleur vin bio à déguster et à faire découvrir.
Rappelons que Rhône-Alpes est la quatrième région viticole bio en 2013, avec 562 domaines et 4 960 hectares.
