Assiettes d’ici et d’ailleurs
Bœuf bourguignon, blanquette de veau, couscous marocain, poulet Tandoori, tajine de poulet au miel et tofu Teriyaki. Voici les 6 nouvelles “assiettes” du chef
29 février 2016
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Unique pomme produite exclusivement en agriculture bio, Juliet est une variété rustique à la saveur sucrée, douce et aromatique. Récoltée à l’automne, elle se
Vitabio propose une infusion de Rooibos, cette plante originaire d’Afrique du Sud et réputée pour sa richesse en antioxydants et en minéraux, tels que le
Petite baie rouge originaire d’Amérique du Nord et utilisée depuis des siècles, la cranberry ou canneberge contient naturellement des proanthocyanidines aux propriétés antioxydantes. Avis
Mariage inédit de la douceur du potimarron et du caractère de l’emmenthal, ces raviolis frais raviront le palais. Concoctée par Coquelicot Provence, la recette est
INGRÉDIENTS – 2 pâtes feuilletées – 150 g de poudre d’amande – 125 g de SUKRIN – 75 g de beurre mou – 2 cuillères
Sorte de petit pois bleu essaimant dans les massifs français, Cévennes, Vosges, Savoie, Limousin, la myrtille est le fruit santé par excellence. Sa richesse en
Poudre extraite du rhizome (racine) d’une plante aromatique cultivée depuis toujours en Asie, le curcuma (Curcuma longa), identifiable à sa couleur jaune or, est très
La production de pommes est la spécialité des arboriculteurs des Coteaux Nantais depuis 1943. La démarche bio y a été introduite à partir des années
Le kéfi r, obtenu par fermentation de citrons, de fruits secs et de graines de kéfi r, est une boisson vivante, riche en probiotiques qui
