Cuisine

Comprendre le champagne : terroir, élaboration, et différents types

Produit dans la région du Champagne, au nord-est de la France, ce vin blanc effervescent est unique au monde. Il tire son caractère particulier de sa méthode d’élaboration complexe, basée sur une double fermentation dont la seconde a lieu en…

Quels sont les critères de choix d’une plancha à usage professionnel ?

Beaucoup de professionnels de cuisine sont conquis par la cuisson à la plancha. Et cela dans le but d’offrir une meilleure expérience culinaire à leurs clients. Et pour que son utilisation reste pratique, même dans une cuisine où plusieurs plats…

Les idées cadeaux responsables et écologiques à offrir !

Les occasions parfaites pour offrir des cadeaux sont diversifiées : mariage, anniversaires, fêtes des mères, Noël, Saint-Valentin, etc. Cependant, il est toujours bénéfique de donner des cadeaux responsables et écologiques à ses proches. En plus d’être authentiques, les cadeaux éthiques et…

Que faut-il savoir sur les différents types de verres ?

L’art de la table est un ensemble de règles à respecter pour une bonne tenue pendant la prise de repas en commun. Ceci prend notamment en compte la disposition des verres de table. Si vous êtes intéressé par l’univers des…

Les accessoires pour brasero rond et brasero vasque

Vous vous demandez ce que sont les accessoires pour brasero plancha en fonte, et comment ils peuvent vous permettre d’améliorer votre expérience de cuisine au brasero ? Cet article explique en détail ce qu’ils sont et quelle est leur utilité….

Quelle hauteur de pied pour son brasero ?

Le brasero est l’indispensable de l’hiver pour se réchauffer au coin du feu et faire griller des chamallows, mais il est aussi très utilisé en été pour les soirées grillades. En effet, depuis que le brasero vasque offre la possibilité…

5 raisons d’utiliser le beurre de cacahuète

Se nourrir est un besoin vital. Dans la liste exhaustive des aliments, certains ne donnent pas l’envie d’être consommés. C’est le cas du beurre de cacahuète qui a une texture assez imposante et donne l’impression d’être huileux. Il contient des…

La vaisselle en bois fait partie des arts de la table moderne et éco durable

Les couverts jetables sont décriés à titre d’ustensiles de cuisine à usage unique. Face à la matière plastique ultra-présente, plusieurs astuces recyclables sont privilégies à travers des couverts biodégradables. Une large gamme disponible avec le couvert en bois Les couverts…

Le meilleur de la cuisine méditerranéenne

La cuisine méditerranéenne est un ensemble de plats qui provient de plusieurs pays qui se trouvent autour de la Méditerranée. Que ces pays soient Maghrébins ou français, retrouvez une large variété de plats très exquis qui peut émoustiller vos papilles…

Le port de tablier en cuisine est important

Nouer un tablier autour de sa hanche ou autour de son cou est le prélude à la joie d’offrir aux convives une bonne préparation réalisée avec art et amour. Le tablier n’est peut-être pas un impératif de la cuisine mais…